蒜苔炒腊肉酒店大厨做法，蒜苔炒腊肉好吃做法_百科屋

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简介蒜苔炒腊肉

食材明细

主料

腊肉适量

辅料

蒜苔适量

配料

醋适量
生抽适量
糖适量
鸡精适量
干辣椒 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苔炒腊肉的做法步骤

1腊肉洗干净蒸熟（蒸20分钟）。
2蒸熟后的腊肉。
3然后切片。
4蒜苔、干辣椒切好备用。
5锅里放油烧三分热。
6放入干辣椒段炒香。
7倒入切好的腊肉翻炒。
8加入少许醋。
9少许生抽。
10下入切好的蒜苔快炒（动作要快，不然蒜苔炒太熟不好看。）
11然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。
12装盘上桌。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜农家菜午餐

做法

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