“我做的是配方中两倍的量，??家里人多，没办法，做少了一人一个都不够。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
懒人一发松软面包的做法步骤
- 1先放液体材料，再放粉类。我都是直接称在搅拌盆里的，我是有多懒
- 2最面上放上酵母
- 3低速搅拌至图中这样的状态，加入软化好的黄油继揉
- 4高速揉出手套膜，用两手团成圆形，盖上保鲜膜放至两倍大
- 5分成60克一个的小剂子，团圆。盖上保鲜膜松弛15分钟
- 6松弛好后用擀面杖擀成牛舌状
- 7两边卷向中间卷起
- 8依次做好放烤盘上
- 9发至一点五倍大用刀片划你想要的图案。然后筛上高粉
- 10175度20分钟，比二发省时吧
- 11看看里面的状态
- 12烤好放凉，有点余温把面包装保鲜袋里，会更加的松软。