什锦饺子最美味,什锦饺子酒店大厨做法

2024-11-09 05:32:08 美食菜谱 admin

简介 什锦饺子
“其实很简单,包饺子而已,加了豆腐,饺子吃起来更嫩”

食材明细

主料
  • 饺子皮 适量
辅料
  • 芹菜 适量
  • 豆腐 适量
  • 适量
  • 香菇 适量
  • 香菜 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

什锦饺子的做法步骤

  • 1剁肉,剁得差不多了,就放点调料:盐、鸡精、酱油、少许糖,然后,把那些个素材也切成细末:香菇、胡萝卜、芹菜、葱(留一小部分调汤)。
  • 2馅不要太湿,要不饺子会粘住的,而且容易破。
  • 3接着就是包饺子了,饺子一端留点小孔,好在煮饺子的时候能让水进去,味道更鲜。

小窍门

也可以放点水,要不肉会粘刀子。 所属分类: 主食 家常菜
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