“儿子爱吃鱼头,就用那天做鱼丸的鱼头和萝卜做了个鱼头萝卜汤。奶白色的鱼汤非常清甜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼头萝卜汤的做法步骤
- 1鱼头鱼骨萝卜生姜葱。
- 2萝卜洗净去皮切片姜切片葱切段。
- 3锅里给生姜把鱼头鱼骨用油煎。
- 4两面都煎一下给点盐(以免往外溅油)。
- 5倒入水煮(一次性把水给足)。
- 6几分钟后汤变成浓稠的奶白色。
- 7放入萝卜小火煮10-20分钟。
- 8起锅前给点白胡椒葱段就好了。
“儿子爱吃鱼头,就用那天做鱼丸的鱼头和萝卜做了个鱼头萝卜汤。奶白色的鱼汤非常清甜”