“都看过老舍的《茶馆》吧？里面提到过烂肉面，做法如下：”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烂肉面的做法步骤
- 1各种肉香菇切成小丁。
- 2起锅爆葱姜，加入肉丁香菇丁。
- 3加酱油翻炒。
- 4加料酒桂皮大料没过肉丁香菇丁。
- 5傻炖...越长越好...越烂越好...快干锅加水。
- 6出锅前捞出桂皮大料，擦点蒜放进去，加水淀粉勾芡。
- 7浇到面上，撒点香菜沫。
正宗烂肉面酒店大厨做法，正宗烂肉面菜谱
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“都看过老舍的《茶馆》吧？里面提到过烂肉面，做法如下：”