食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
方形反卷寿司的做法步骤
- 1准备食材
- 2黄瓜、胡萝卜、火腿肠都切成和大根粗细一样的长条。
- 3米饭倒入一汤匙寿司醋搅拌均匀。
- 4拌好的米饭均匀的铺在海苔上，铺米饭时手上要少沾些水防粘。
- 5撒上一层黑芝麻
- 6再铺上一张保鲜膜
- 7翻转过来，让保鲜膜在下面，海苔在上面。
- 8如图上下两排摆好切完的食材。
- 9卷起竹帘，每卷一下把保鲜膜往下撤一点，不要把保鲜膜卷到寿司里。
- 10卷完后用竹帘整理成方形。
- 11撕掉保鲜膜用锋利的刀切片，每切一片都要把刀冲洗干净，保持切面漂亮。一片芝士切成四条分别搭在寿司上。
- 12成品图