“很像一个个小巧可爱的紫薯地瓜吧。
才烤好的时候满屋飘的都是烘焙的香气，这个时候是我最开心也最有成就感的时刻，也是自己爱上烘焙的理由。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
紫薯酥皮点心的做法步骤
- 1准备食材。
- 2黄油软化，与蜂蜜，蛋黄拌匀，筛入低粉，肉桂粉。
- 3加入紫薯泥翻拌均匀，和成面团。搓成自己喜欢的形状。
- 4我把它做成小小的地瓜型。
- 5排入烤盘，可用牙签扎些小孔。
- 6刷一层蛋清，烤箱预热160度15-20分钟。
- 7这款曲奇因为黄油量不是很多，口感稍硬，但是加了薯泥味道较香甜，外面硬里面软口感很独特。