食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
彩蔬酱烧猪柳的做法步骤
- 1准备材料。
- 2准备调料。
- 3猪肉冻了一下再切更容易切成条状。
- 4将除冰糖和色拉油外所有调料2依次放入3中量的话没量过。
- 5用手抓匀腌制30分钟。
- 6胡萝卜青椒菱形块平菇用手撕成块。
- 7锅中倒油稍多一些倒入5用筷子划散。
- 8变色后关火盛出。
- 9锅中倒少许油加入胡萝卜块翻炒。
- 10再加入8翻炒。
- 11加入冰糖少许和腌过肉的料汁兑些水也一并倒入。
- 12等冰糖化了汁在泡冒倒入青椒和平菇快速翻炒。
- 13最后调少许蘑菇精即可。