正宗泡菜豆腐汤最香,正宗泡菜豆腐汤家常菜做法

2024-10-23 14:36:08 美食菜谱 admin

诗文 泡菜豆腐汤
释义
“有肉有菜,还有豆制品,营养还是比较齐全的。”

食材明细

主料
  • 五花肉 100克
  • 泡菜 150克
  • 豆腐 1块
  • 韩式辣酱 一勺
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

泡菜豆腐汤的做法步骤

  • 1五花肉切片
  • 2豆腐切成小块儿
  • 3超过烧热,放少许油,加入五花肉煸炒,五花肉炒出油后加入泡菜炒一分钟左右
  • 4把炒好的五花肉和泡菜倒入炖锅,加水或者高汤,大火加热至沸腾后转小火,加一勺韩式辣酱调味
  • 5锅中加豆腐,小火炖20分钟,加盐和味精调味后即可出锅

小窍门

五花肉会炒出很多有,所以步骤3中要少放油,如果五花肉很肥也可以不放油
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