正宗黄瓜木耳拌豆花怎么做最正宗,正宗黄瓜木耳拌豆花怎么做好吃

2024-10-23 12:42:27 美食菜谱 admin

诗文 黄瓜木耳拌豆花
释义

食材明细

主料
  • 内酯豆腐 一块
  • 黑木耳 若干
  • 黄瓜 一根
辅料
  • 醋泡红椒 少许
  • 泡野山椒 少许
  • 3片
  • 2瓣
配料
  • 白醋 2茶匙
  • 生抽 少许
  • 香油 少许
  • 辣椒油 少许
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

黄瓜木耳拌豆花的做法步骤

  • 1黄瓜洗净、切丝,码放在盘中
  • 2豆腐入锅,开水加点盐,煮一会,取出切细丝
  • 3切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上
  • 4黑木耳泡发后,洗净、切丝
  • 5下开水中焯熟
  • 6焯好的木耳丝码放在豆腐上
  • 7姜蒜末用白醋调成汁
  • 8调味汁淋在黑木耳上
  • 9泡椒切碎,洒在食材上
  • 10淋上生抽、香油、辣椒油,吃时拌匀即可

小窍门

高血尿酸症和痛风患者忌食豆腐。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 素菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐
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