正宗青椒炒蛇片家常菜做法,正宗青椒炒蛇片正宗做法

2024-10-23 11:39:50 美食菜谱 admin

诗文 青椒炒蛇片
释义

食材明细

主料
  • 榕蛇 适量
辅料
  • 蒜头 适量
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 牛角尖椒 适量
配料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 生粉 适量
  • 米酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒炒蛇片的做法步骤

  • 1蛇去骨切片,用盐,生粉,米酒略腌片刻;
  • 2炒锅热油120度左右,下蛇片拉油至刚熟捞起滤油,留底油爆香蒜头,姜片,下青椒爆炒,再下蛇片,调入蚝油,鸡精,下葱段,湿淀粉勾芡即成。
所属分类: 热菜
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