正宗夏季家的味道,正宗夏季酒店大厨做法

2024-10-23 09:51:52 美食菜谱 admin

诗文 夏季的爽口主食——简易拌凉面
释义
“昨天早上的早餐,做了凉面。
南方人的我,平时都是吃米饭,怀宝宝后突然爱上面食。很多妈妈都有这种经验吧。
夏季闷热的天气,凉凉的东西最为爽口和受欢迎。
不知不觉中,绝对吃下一大碗。
做给你的他(她)吃吧,简单又快捷,他(她)一定会赞不绝口呢!”

食材明细

主料
  • 凉面 一斤
辅料
  • 绿豆芽 适量
  • 青椒圈 适量
  • 橄榄菜 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 香油 适量
配料
  • 辣椒酱 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

简易拌凉面的做法步骤

  • 1将绿豆芽淖水,捞起放凉。
  • 2准备好蒜蓉、橄榄菜、辣椒酱。醋和酱油1:1调好,放入青椒圈腌制。凉面。
  • 3凉面过热水煮开,捞起。
  • 4凉面过凉开水,沥干。
  • 5将2中的材料全部倒入面里(还要加入一两勺香油),拌匀。
  • 6一碗爽口的凉面就大功告成啦。
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