正宗乱炖一锅香怎样做最美味,正宗乱炖一锅香做法教学

2024-10-23 09:38:50 美食菜谱 admin

诗文 乱炖一锅香
释义
“大家还记得前一阵子我连续发茄子的日志吗,都是为今天的菜做准备。哈哈哈就是茄子皮,我把茄子皮留下晾干用来炖肉,真的好香呀。。。。”

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 玉米 适量
  • 干茄子皮 适量
  • 滑子菇 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 冰糖 适量
  • 适量
  • 五香 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

乱炖一锅香的做法步骤

  • 1把干茄子皮。
  • 2和滑子菇泡发洗净。
  • 3五花肉切小块飞水。
  • 4把锅烧干用生姜擦拭,倒入控干水分的肉煸炒至出油。
  • 5加入冰糖继续煸炒。
  • 6加入酱油料酒葱姜八角。
  • 7加入适量的开水。
  • 8汤汁开了放入玉米茄子皮滑子菇转小火继续焖炖30分钟,加入盐继续小火焖炖至软烂。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
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