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美食菜谱
正宗茭瓜扒虾仁怎么做最好吃,正宗茭瓜扒虾仁步骤做法
2024-10-23 07:01:29
美食菜谱
admin
诗文
茭瓜扒虾仁
释义
食材明细
主料
茭瓜
300克
虾仁
50克
香油
少许
葱末
少许
辅料
盐
少许
鸡蛋
l个
料酒
少许
蚝油
少许
鸡粉
少许
淀粉
少许
葱香 口味
扒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茭瓜扒虾仁的做法步骤
1茭瓜洗净去瓤切长条。焯水后投凉。
2虾仁洗净去虾线,用蛋清,料酒,少许盐煨一会。
3大勺放油,油温热放葱末,虾仁,1勺蚝油,少许盐炒匀。
4放入茭瓜炒匀,加点清汤,鸡粉,小火扒熟。
5收汁出锅前淋香油,勾点芡即可。
使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐
正宗
虾仁
步骤
做法
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