“非常爽口的家常菜，用了仲景麻辣油，减少了工艺，菜品立即上了档次，麻辣鲜香，色彩诱人，下酒下饭，百吃不厌。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣土豆丝的做法步骤
- 1土豆、胡萝卜去皮洗净
- 2擦丝，冷水浸泡10分钟左右，泡出淀粉
- 3过水焯土豆丝、胡萝卜丝和西芹
- 4捞出土豆丝、胡萝卜丝过冷水控净水分
- 5西芹过冷水后切丝，蒜切碎
- 6取大盆加入所有备好的食材
- 7加入蒜碎、白糖、盐、胡椒粉、蘑菇粉、麻辣油拌匀
- 8加入熟芝麻拌匀
- 9装盘，爽口又下饭的麻辣土豆丝来了！
正宗麻辣土豆丝美味的步骤，正宗麻辣土豆丝菜谱
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