正宗清炒菜心/芥兰菜谱,正宗清炒菜心/芥兰怎么做最好吃

2024-10-23 06:13:07 美食菜谱 admin

诗文 清炒菜心/芥兰
释义
“芥兰和菜心的做法都是一样的”

食材明细

主料
  • 芥兰 500g(或菜心)
辅料
  • 5片左右
  • 2粒
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒芥兰的做法步骤

  • 1菜心洗净
  • 2姜蒜准备好
  • 3先把水煮开煮两三分钟菜心,之后用凉水冲几遍
  • 4热锅,倒油,爆一下姜蒜,倒入菜心翻炒
  • 5三分钟左右,加入盐和蚝油翻炒均匀
  • 6一分钟后上碟
使用的厨具:炒锅 所属分类: 素菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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