正宗白菜五花肉水饺—御寒美食做法,正宗白菜五花肉水饺—御寒美食做法教学

2024-10-23 06:11:47 美食菜谱 admin

诗文 白菜五花肉水饺—御寒美食
释义

食材明细

主料
  • 五花肉 300g
  • 白菜 300g
  • 中筋面粉 400g
  • 温水 150ml
辅料
  • 1小段
  • 一片
  • 料酒 2ml
  • 酱油 5ml
  • 植物油 20ml
  • 2g
  • 咸香 口味
  • 技巧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

白菜五花肉水饺的做法步骤

  • 1准备饺子皮的面,为了省事直接用面包机和的。先放水,然后加面,按和面程序即可;忘拍照片啦,所以大家脑补一下吧。??
  • 2为了吃的放心,肉馅是纯手工切的。我都是先把肉放到冰鲜层,然后再切。葱末和姜末切好忘了拍照,直接放肉馅儿里了;
  • 3白菜洗好控水后切小丁,然后撒盐5克左右拌匀,腌10分钟左右;
  • 4腌好的白菜攥干水分放到肉馅儿碗里,跟肉馅儿一起拌匀;
  • 5揪jizi,擀皮,然后就可以包饺子啦;
  • 6成品图。
使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 冬至 年夜饭 饺子 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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