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美食菜谱
正宗清蒸鲈鱼做法,正宗清蒸鲈鱼正宗怎么做
2024-10-23 06:11:17
美食菜谱
admin
诗文
清蒸鲈鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
1条
生姜
适量
香葱
适量
芫茜
适量
辅料
油
适量
酱油
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1鲈鱼宰好,两面切花刀,洗净沥干水分,放到蒸盘上。
2生姜切丝,芫茜香葱切碎。把姜丝放到鱼面上和肚子里。
3锅放水煮开,放下鲈鱼蒸10分钟。
4鲈鱼蒸熟取出,倒掉鱼水,另热锅下油,放入芫茜香葱爆香,加入酱油,翻炒几下,放入鲈鱼上,完成。
小窍门
把芫茜香葱过油,更香甜。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐
正宗
清蒸
做法
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