正宗本色平菇有什么营养价值,正宗本色平菇妈妈的味道

2024-10-23 04:33:33 美食菜谱 admin

诗文 本色平菇
释义

食材明细

主料
  • 平菇 三小朵
  • 猪肉 适量
  • 麻椒 适量
辅料
  • 5g
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

本色平菇的做法步骤

  • 1把平菇冲洗干净,撕成小朵,麻椒也撕成小块,猪肉切片。
  • 2烧热油,下猪肉片翻炒变色。
  • 3加葱花姜末
  • 4加入平菇和麻椒小火翻炒,盖上锅盖直到平菇里的水份出来。
  • 5放入盐翻炒出锅。

小窍门

这道菜只加盐才能保住平菇特有的新鲜。刚下平菇炒的时候一定要小火,否则糊锅,待平菇本身的水分出来就好了。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐
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