“我特别喜欢吃西瓜，特别是怀孕的时候，基本上一天至少一个西瓜。现在女儿遗传了我爱吃西瓜的嗜好，这不西瓜才刚刚上市就吵着要吃。今天刚好卖水果的朋友说刚到了海南西瓜，说很好吃。我就买了半个回来尝新鲜，女儿可高兴了：吃西瓜喽、有西瓜吃喽，一直嚷嚷着回来的。我看女儿吃着西瓜，忽然想起自己小时候吃西瓜的样子，想起妈妈拾掇西瓜的情景。于是，女儿吃着西瓜，我在一边默默的拾掇着西瓜皮，把外面的硬皮去了，多余的红囊去除干净洗净然后切成薄片准备用来凉拌，记得以前也做过LG特爱吃呢”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌西瓜皮的做法步骤
- 1佐料：大蒜子拍扁切沫。
- 2辣椒丝、芝麻、油盐、味精、生抽。
- 3处理干净切好的西瓜皮。
- 4用热水加点油焯一下(不要太熟更脆更好吃，主要是吃过的西瓜皮焯水可以消毒)。
- 5放上佐料。
- 6浇上热油即可。