“糙米除了外壳之外保留了全谷粒，吃起来口感比精大米粗，煮起来也是稍有些费时，但营养价值胜过大米，煮粥蒸饭适量加些糙米有益身体健康”
食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糙米腊味焖饭的做法步骤
- 1糙米2米缸，大米半米缸
- 2广味腊肠2根，腊肉适量切块备用
- 3胡萝卜鸡腿菇切块备用，切丁切片随自己喜欢
- 4把腊肉腊肠小火干煸出油放干豆豉
- 5放胡萝卜鸡腿菇翻炒
- 6淋一品鲜酱油和盐翻一下关火备用
- 7之前已将糙米淘洗干净加水煮5分钟(糙米一般浸泡1个钟头较好)因糙米没有大米易熟，糙米煮5分钟后倒入大米搅一下充分融合(电饭煲内水量要比平时蒸大米饭的水要多，如果大米糙米1：1先将糙米煮一会再放大米较好)
- 8倒入炒好的食材
- 9在电饭煲跳键后5分钟再按下键焖至跳键