正宗客家开锅肉丸正宗怎么做,正宗客家开锅肉丸简单做法

2024-10-23 04:26:25 美食菜谱 admin

诗文 客家开锅肉丸
释义
“开锅肉丸,顾名思义,开锅剩热就吃,热腾腾,香饽饽。”

食材明细

主料
  • 肉碎 300克
辅料
  • 干香菇 30克
  • 2条
  • 适量
  • 木茨粉 50克
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

客家开锅肉丸的做法步骤

  • 1把香菇用开水浸泡。
  • 2把葱,香菇切碎,放入猪肉碎里,加入胡椒粉,木茨粉,盐,油拌匀。
  • 3做成丸子,放入刷过油的盘中。
  • 4放入锅中蒸熟。
  • 5起锅,洒上一点热油即可。
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 老人 客家菜 午餐 晚餐
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