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美食菜谱
正宗客家开锅肉丸正宗怎么做,正宗客家开锅肉丸简单做法
2024-10-23 04:26:25
美食菜谱
admin
诗文
客家开锅肉丸
释义
“开锅肉丸,顾名思义,开锅剩热就吃,热腾腾,香饽饽。”
食材明细
主料
肉碎
300克
辅料
干香菇
30克
葱
2条
盐
适量
木茨粉
50克
油
少许
胡椒粉
少许
咸香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
客家开锅肉丸的做法步骤
1把香菇用开水浸泡。
2把葱,香菇切碎,放入猪肉碎里,加入胡椒粉,木茨粉,盐,油拌匀。
3做成丸子,放入刷过油的盘中。
4放入锅中蒸熟。
5起锅,洒上一点热油即可。
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 老人 客家菜 午餐 晚餐
正宗
开锅
客家
简单
做法
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