“虾仁跑蛋拌饭，女儿最爱吃鸡蛋，不管是蒸、煮、煎都爱吃；虾，女儿也很喜欢!放在一起做道菜真可谓：喜上加喜!”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁跑蛋拌饭的做法步骤
- 1准备蛋液(打好的蛋液加点盐搅均)、虾仁。
- 2虾仁用盐、糊椒粉抓均。
- 3下热油锅炸熟奋用。
- 4另起锅热油锅下鸡蛋液两面煎成金黄装盘，把炸好的虾仁盖在煎好的鸡蛋上即可。
- 5为了方便女儿食用，我把鸡蛋切丁、虾仁、还加了海苔和饭拌着吃。
- 6(原本女儿想做成饭团的，结果米饭的粘性不够，装盘的时候散开了，女儿说就叫开花饭团吧)。