正宗香烤糯米鱿鱼筒最美味,正宗香烤糯米鱿鱼筒酒店大厨做法

2024-10-23 03:47:58 美食菜谱 admin

诗文 香烤糯米鱿鱼筒
释义

食材明细

主料
  • 鱿鱼 500克
  • 糯米饭 100克
  • 火腿肠 1根
  • 花菇 2个
  • 圆白菜 50克
辅料
  • 适量
  • 甜面酱 适量
  • 孜然粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香烤糯米鱿鱼筒的做法步骤

  • 1鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜。
  • 2糯米饭、火腿肠、花菇、圆白菜。
  • 3蚝油、甜面酱、孜然粉。
  • 4圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁。
  • 5蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁。
  • 6锅中放少许油。
  • 7下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒。
  • 8然后放入糯米饭炒匀。
  • 9将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口。
  • 10烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁,烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。
所属分类: 烘焙 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 冬季食谱 午餐
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