正宗山药烧羊肉最香,正宗山药烧羊肉好吃的步骤

2024-10-23 03:45:46 美食菜谱 admin

诗文 山药烧羊肉
释义
“山药、羊肉冬季里的养生好食材”

食材明细

主料
  • 山药 8根
  • 羊骨 适量
辅料
  • 1根
  • 适量
  • 大料 适量
  • 花椒粉 适量
  • 干辣椒 4个
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

山药烧羊肉的做法步骤

  • 1焯羊骨凉水入锅倒2汤匙料酒
  • 2山药削皮切块备用
  • 3葱姜干辣椒桂皮八角丁香备用,调味料随自己口味搭配
  • 4小火,锅内放油入冰糖炒至起泡沫
  • 5放入羊骨炒干水分放葱姜辣椒大料花椒粉酱油
  • 6倒入高压锅加水,水要漫过骨头盖盖压阀20分钟
  • 7倒入山药中火焖10分钟
使用的厨具:高压锅 所属分类: 热菜 家常菜 孕妇 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生
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