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美食菜谱
正宗水煮肉片怎样做最美味,正宗水煮肉片做法教学
2024-10-23 03:44:21
美食菜谱
admin
诗文
水煮肉片
释义
食材明细
主料
里脊肉片
适量
辅料
豆芽
适量
配料
花椒
适量
辣椒
适量
大葱
适量
姜丝
适量
李锦记蒜蓉辣酱
适量
拌面酱
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
中辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
水煮肉片的做法步骤
1准备材料,花椒、辣椒、大葱、姜丝。
2里脊肉片。
3李锦记蒜蓉辣酱+拌面酱。
4豆芽....。
5先爆好花椒、辣椒备用。
6炒好豆芽铺盘底(无需放盐)。
7煸香姜丝、葱、蒜蓉辣酱+拌面酱。
8加2碗水烧沸。
9入拌好的肉片。
10串熟盖在豆芽上面并铺上爆好的花椒和辣椒,然后撒上葱花,酒店吃的都是用热油爆熟肉片,不过油吃多了不健康哦。
11热油...。
12泼面,听到滋的一声,这道色香味俱全的水煮肉片就做好了。
小窍门
肉片用里脊肉嫩,切肉应是,肉片逆着纹路切,肉丝顺着纹路切。 所属分类: 热菜 老人 川菜 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
正宗
做法
教学
美味
怎样
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