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美食菜谱
正宗芹菜炒豆干美味的做法,正宗芹菜炒豆干正宗做法
2024-10-23 03:41:15
美食菜谱
admin
诗文
芹菜炒豆干
释义
食材明细
主料
芹菜
200克
五香豆腐干
6块
辅料
葱
少许
生抽
1勺
干红辣椒
1个
花椒粉
少许
盐
少许
精粉
少许
淀粉
少许
五香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒豆干的做法步骤
1芹菜洗净切成段,豆腐干切薄片,干辣椒切丝。葱切末待用。
2芹菜焯水半分钟在凉水里过一下捞出控干。。
3大勺放少许油,爆香辣椒和葱末,加花椒粉,盐,鸡精和豆腐干,加勺生抽,一点汤翻炒。
4放入芹菜,大火快速翻炒,勾点芡出锅。
小窍门
大火炒芹菜可保持芹菜脆嫩的口感。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
正宗
做法
芹菜
美味
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