“蛤蜊是最亲民的海鲜,用来搭配面条,就一个字鲜。不信你也试试看。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛤蜊西红柿炒面片的做法步骤
- 1主要食材准备好。
- 2锅中水烧开,下入面片煮至九分熟。
- 3捞出面片过一遍纯净水,控干水分备用。
- 4锅中放适量油,先饭葱段和生姜末爆锅,再放蛤蜊翻炒。
- 5放入一把青豆,大火翻炒。
- 6放入西红柿丁。
- 7放入一勺料酒,大火炒至蛤蜊开口,西红柿出汤汁。
- 8放入面片,调入盐和生抽,出锅。
- 9装盘。
- 10味道很鲜。
“蛤蜊是最亲民的海鲜,用来搭配面条,就一个字鲜。不信你也试试看。”