正宗酸辣豆腐汤家的味道,正宗酸辣豆腐汤做法步骤

2024-10-23 03:25:53 美食菜谱 admin

诗文 酸辣豆腐汤
释义

食材明细

主料
  • 豆腐 半块
  • 西红柿 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 木耳 4个
  • 香菇 两个
辅料
  • 半根
  • 香菜 两棵
  • 生抽 2勺
  • 鸡精 2
  • 胡辣汤料 半包
  • 2勺
  • 香油 1勺
  • 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白胡椒粉 少许
  • 酸辣 口味
  • 煲 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣豆腐汤的做法步骤

  • 1豆腐和西红柿洗净切丝切小块备用
  • 2葱,木耳,香菇切碎
  • 3锅烧热倒入少许油爆葱
  • 4倒入西红柿翻炒片刻
  • 5倒入水烧开,可以加入高汤我不吃荤所以用开水
  • 6碗中倒入半碗水倒入胡辣汤料搅拌均匀
  • 7水烧开倒入溶解后胡辣汤料搅拌均匀,倒入打好的鸡蛋搅拌,放入调料:盐,鸡粉,白胡椒粉,生抽,耗油
  • 8煮好的汤倒入汤盆中,倒入醋撒上香菜滴几滴香油就可以享用了
使用的厨具:汤锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐 学生
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