“突然发现家里没什么零食了，本来想做桔子果冻，临时起意改做了红豆糕，大宝很喜欢，小宝不捧场啊。”
食材明细
- 甜香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红豆奶糕的做法步骤
- 1干红豆和白糖和适量清水我用了800g水放入高压锅，小火压40分钟。
- 2压好红豆的锅里基本没有什么水分了，如果水多，需要沥出来。
- 3将红豆和一盒奶放入料理机，打成泥。
- 4尽量打细一些。
- 5琼脂用清水泡软。
- 6琼脂放入200g水中，小火加热搅拌直至琼脂全部融化。
- 7将融化的琼脂倒入豆沙中。
- 8搅拌均匀。
- 9倒入模具，待其凝固。
- 10脱模。
- 11切块开吃。