正宗五香花生米做法教学,正宗五香花生米最美味

2024-10-23 03:10:37 美食菜谱 admin

诗文 五香花生米
释义

食材明细

主料
  • 花生米 一小盆
辅料
  • 数小段
  • 三片
  • 八角 一个
  • 桂皮 一小节
  • 香叶 四片
  • 花椒 数粒
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 胡萝卜 一根
  • 香菜 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

五香花生米的做法步骤

  • 1花生米提前泡四五个小时
  • 2葱切段,姜切片,香叶四片,桂皮一小节,八角一个,花椒数粒
  • 3锅中放足量水,放入葱姜花椒八角桂皮香叶和适量盐,放入花生米,大火烧开转小火慢慢煮至花生米软烂
  • 4在煮花生米的同时可以准备其他的,比如胡萝卜去皮切丁
  • 5香菜洗干净切小段
  • 6煮好的花生米捞出用凉水冲洗一下
  • 7放入胡萝卜丁,香菜,依据个人口味加酱油香油等拌均匀即可
  • 8成品

小窍门

煮花生米最好不要用铁锅,容易发黑。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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