“自从迷上了烘焙，我家的烤箱好像就没好好休息过！产量最多的恐怕要数蛋糕和饼干了。我发觉烘焙这玩艺，只要严格按照配方，摸准自己烤箱脾气，再加上自己一点努力，一点点创新，原来也并不是那么的艰难！
因为做的多数都是甜品，难免会觉得腻了，所以拼命寻找咸味的点心类，之前学做了《洋葱咸酥条》口感非常好，父母也都很喜欢，这次又给我找到了这款《海苔肉松条》。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海苔肉松条的做法步骤
- 1准备好所用材料，将黄油切成小块，室温软化。
- 2将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
- 3软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。
- 4分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
- 5倒入准备好的面粉混合物。
- 6揉成光滑的面团。
- 7放在案板上，擀成长方形面片。
- 8用锋利的刀切成条状。
- 9把切好的小条排入烤盘，即可放入预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。
- 10烤至微金黄色即可！