“今天是冬至，必吃的还是这食材大头菜啊！这次买了二株雷笋烧来吃吃，味道很好。。。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
雷笋烧大头菜的做法步骤
- 1食材：雷笋、大头菜（已清洗切开、叶子切段）
- 2将雷笋剥壳清洗一下。
- 3放在案板上切开。
- 4烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋和已切开的大头菜的头翻炒翻炒。
- 5接着，加适量的清水煮开。
- 6然后，合入已切段大头菜的叶子和油豆腐翻动一下。
- 7加适量的生抽。
- 8加适量的白糖。
- 9加适量的盐。
- 10调味煮开。
- 11最后，烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软，即成。