“汤果是宁波人冬至必吃的食品。宁波人有“吃了汤果大一岁”的说法。汤果跟汤团类似,都取“团圆”、“圆满”的意思,只是汤果要小一些,里面没有馅。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番薯汤果的做法步骤
- 1红薯切成小块
- 2加水放到奶锅中煮
- 3糯米粉用开水和成团
- 4搓成一个个小圆子
- 5小圆子放入和红薯一起煮
- 6圆子全部浮起即是烧熟了
- 7放入糖桂花,喜欢吃甜的另加糖。
“汤果是宁波人冬至必吃的食品。宁波人有“吃了汤果大一岁”的说法。汤果跟汤团类似,都取“团圆”、“圆满”的意思,只是汤果要小一些,里面没有馅。”