正宗卤菜菜谱,正宗卤菜做法

2024-10-23 02:01:02 美食菜谱 admin

诗文 卤菜
释义
“天气冷了……来一锅卤菜,喜欢吃什么可以随意加……”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 豆干 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 甜面酱 适量
  • 香油 适量
  • 五香 口味
  • 卤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

卤菜的做法步骤

  • 1鸡蛋提前煮好,剥皮
  • 2油烧制八成热,鸡蛋下锅
  • 3把葱,姜,八角,桂皮,香叶,花椒少许,,放甜面酱炒香
  • 4加水,煮十分钟左右就行了,喜欢别的可以随意加,比如(海带……等等)
  • 5出锅

小窍门

喜欢吃面筋的也可以 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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