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美食菜谱
正宗卤菜菜谱,正宗卤菜做法
2024-10-23 02:01:02
美食菜谱
admin
诗文
卤菜
释义
“天气冷了……来一锅卤菜,喜欢吃什么可以随意加……”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
豆干
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
甜面酱
适量
香油
适量
五香 口味
卤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
卤菜的做法步骤
1鸡蛋提前煮好,剥皮
2油烧制八成热,鸡蛋下锅
3把葱,姜,八角,桂皮,香叶,花椒少许,,放甜面酱炒香
4加水,煮十分钟左右就行了,喜欢别的可以随意加,比如(海带……等等)
5出锅
小窍门
喜欢吃面筋的也可以 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
正宗
做法
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