正宗醋溜白菜菜谱,正宗醋溜白菜怎么做最正宗

2024-10-23 01:58:00 美食菜谱 admin

诗文 醋溜白菜
释义

食材明细

主料
  • 大白菜 一棵
  • 红萝卜 适量
  • 蒜苗 适量
辅料
  • 花椒 若干
  • 白醋 3匙
  • 1g
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 几片
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

醋溜白菜的做法步骤

  • 1准备原料,我取白菜中间部分,即有叶子,也不会带很多菜梆
  • 2白菜,胡萝卜,姜切片,蒜苗切段
  • 3锅里放油,放几颗花椒炒岀味
  • 4然后放红萝卜,姜,蒜苗翻炒几下
  • 5下入白菜快速翻炒
  • 6待白菜变软后淋白醋,紧跟着放入其它调料,搅拌均匀
  • 7临岀锅时顺着锅边再淋小量白醋,这样炒岀的白菜特别醋香
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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