诗文
蛋糕棒棒糖 |
释义 |
“高颜值的蛋糕棒棒糖，外壳脆脆香香，女生专用，不过我家是小子，哈哈，放学时带给同班小美女，一片好评！”
食材明细
蛋糕棒棒糖的做法步骤
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1巧克力块、巧克力笔和糖珠。
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2A、3个鸡蛋打入容器，加入50g白砂糖，硅胶铲拌匀；B、筛入面粉120g面粉、2g泡打粉，拌匀；C、60g黄油20g食用油微波炉或热水融化，加入面糊内，拌匀。
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3用裱花袋挤入蛋糕棒棒糖模具，尽量满一些，小心合上盖子。我直接用勺子舀的，呵呵。
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4烤箱预热，170度20分钟，后期可掀开硅胶模具看看，上色即可。
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5巧克力块放碗里，隔水加热融化，然后和巧克力笔一起，放在热水盆里，持续软化，方便使用。
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6纸棒蘸巧克力酱，插入蛋糕球内，然后旋转将巧克力酱裹满全身。
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7待巧克力不大滴落流淌时，撒上糖珠，大颗粒的，用镊子粘上。软化的巧克力笔直接勾线。
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8晾凉后装袋。
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9爱美的小女生专用棒棒糖出炉啦，送人首选。
小窍门
棒棒糖外层的巧克力，如果已经凝固，发现不平整或有糖珠掉落，需要粘上去，用吹风机的热风轻轻吹一下即可。
使用的厨具：电烤箱
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