正宗红烧鱼翅酒店大厨做法,正宗红烧鱼翅好吃做法

2024-10-23 01:38:16 美食菜谱 admin

诗文 红烧鱼翅
释义
“草鱼翅,肉多,带骨,又香又滑。”

食材明细

主料
  • 草鱼翅 200g
辅料
  • 蒜苗 150克
  • 2条
  • 西红柿 1只
  • 生抽 少许
  • 蚝油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 40克
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

红烧鱼翅的做法步骤

  • 1把草鱼翅搞干净。
  • 2把鱼翅香煎。
  • 3把锅洗净开火加入油,放入葱茎,辣椒,炒香,加入番茄炒熟,加入蒜苗生抽,蠔油,鱼翅煮熟勾芡淋香油出锅装盘。
使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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