“今天换种方式做甜甜圈”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
甜甜圈的做法步骤
- 1高筋粉中加入糖和盐搅拌均匀
- 2牛奶中加入酵母粉搅匀
- 3加入搅拌均匀的蛋液
- 4加入玉米油
- 5揉成光滑面团放入烤箱发酵至2.5倍大
- 6排气，揉匀，分成两份，分别擀成0.5cm左右厚的圆形
- 7用模具压出形状
- 8用玻璃杯压出圆形
- 9再用瓶盖压出中间的圆形，传统甜甜圈
- 10各种形状，醒发15分钟
- 11放入烤箱，两层，上下火150度烤20分钟左右，两个烤盘换一下位置再烤3、4分钟
- 12取出晾凉，圆鼓鼓的好可爱！
- 13巧克力水浴溶化
- 14甜甜圈一面蘸上巧克力
- 15撒上椰蓉，放入冰箱冷藏室让巧克力凝固
- 16甜甜圈??
- 17看着就想吃！