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美食菜谱
正宗凉拌猪血妈妈的味道,正宗凉拌猪血酒店大厨做法
2024-10-23 00:34:27
美食菜谱
admin
诗文
凉拌猪血
释义
食材明细
主料
猪血
300g
辅料
蒜
3颗
香菜
少许
陈醋
少许
香油
少许
蚝油
少许
生抽
少许
鸡粉
少许
味精
少许
蒜香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌猪血的做法步骤
1把猪血切片放盘子里
2把蒜捣成蒜泥放到个碗里面,加入鸡粉,味精,陈醋,香油,耗油,生抽拌均
3把调好的汁均匀倒在猪血上面,撒上香菜即可。
小窍门
因为猪血是买的现成炖好的,里面加了盐,所以在凉拌过程中无需再加盐了! 使用的厨具:其他 所属分类: 凉菜 家常菜 私房菜 夏季食谱 午餐 晚餐
正宗
凉拌
做法
味道
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