“蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，蟹味菇怎么做才好吃呢？我把蟹味菇做成鱼香味的，辣辣的、酸酸的、甜甜的好吃下饭。。。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香蟹味菇的做法步骤
- 1食材：蟹味菇（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗切丝）、尖椒（已清洗清水切丝）、红椒（已清洗切丝）
- 2在碗中加适量的淀粉。
- 3加2勺蒜蓉辣椒酱。
- 4加1勺生抽。
- 5加2勺香醋。
- 6加1勺白糖。
- 7加3勺清水。
- 8加适量的盐。
- 9调匀成鱼香汁。
- 10烧锅倒油烧热，下入切好的红椒、尖椒和黑木耳翻炒翻炒。
- 11接着盐，合入已清洗好的蟹味菇翻炒翻炒至熟。
- 12然后，加入调匀的鱼香汁炒匀，即成。