正宗乌鸡汤最香，正宗乌鸡汤最香_百科屋

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诗文乌鸡汤
释义

“汤很鲜，肉很嫩。”

食材明细

主料

乌鸡半只

辅料

黄耆几片
红枣数颗
姜几片
酒少许
枸杞子 一小把

咸鲜口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

乌鸡汤的做法步骤

1乌鸡斩块放入砂锅里放盐、酒、姜块搅拌均匀腌制20分钟。
2将红枣与黄耆洗净备用。
3加水进腌制好的鸡肉里将红枣与黄耆放入大火烧开后转小火煲二十分钟
4加入枸杞子就好了
5将图4里的黄色的浮油撇掉。吃肉喝汤。

正宗

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