“番茄肉丸螺絲意粉很適合夏天吃啊～～
蕃茄的酸味很能勾起人的食慾！～
而且做法很方便～～
對於討厭夏天落廚容易出汗的～是個很不錯的菜式～”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄肉丸螺絲意粉的做法步骤
- 1A.螺絲意粉 1.在開水中加入10g鹽，水滾後，放入螺絲意粉，邊煮邊攪拌8-9分鐘，直至螺絲意粉變軟。 2.瀝乾水份，備用。
- 2B.香草蕃茄肉丸鍋加熱，加少許油，小火把肉丸煎至金黃色。
- 3放入洋蔥，炒至半透明。
- 4把切好的蒜頭放入鍋炒
- 5倒入少許蕃茄醬，把所有材料拌勻。
- 6再放入香草番茄罐頭，加少許糖。
- 7細火煮3分鐘，再放回之前準備好螺絲意粉入鍋，拌勻。
- 8香草蕃茄肉丸意粉，完成。
小窍门
意粉有很多種～～我用的意粉是偏硬～比較有口感～～ 所属分类： 小吃 儿童 老人 西餐 快餐 午餐