“吃火锅的季节到了”
食材明细
- 麻辣 口味
- 火锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣牛油火锅的做法步骤
- 1提前熬好骨汤（我熬的是鸡骨汤）
- 2热锅凉油，油要多放一点
- 3放入大葱白和姜片，爆香
- 4放入牛油火锅料，改中小火炒至
- 5炒出香味，牛油化开
- 6倒入骨汤
- 7大火烧开火锅汤，改中小火熬五分钟，充分把料的味道熬出来
- 8提前洗好你喜欢的蔬菜，和肉类，开动吧
- 9好吃的牛肉片来了
小窍门
暖心提示:配菜选自己喜欢的就好，我们家都吃新鲜的牛、猪肉片，提前切好，用淀粉腌制一会即可。提前熬好骨汤，这样火锅吃起来有滋有味。
蘸料的话我们四川人不会吃麻酱类，原因你懂！当然，你要是喜欢，就选自己喜欢的蘸料。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 家常菜 快手菜 火锅 冬季食谱