“最近很多小伙伴给我反映，说我的点心都太复杂了。有没有速成的点心推荐，那么这款网络爆红的抹茶曲奇就绝对适合烘焙新手们~还等什么，快来动手吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
抹茶曲奇的做法步骤
- 1黄油软化后放入盆中，加入糖粉和盐
- 2先用刮刀拌匀，再用手抽或者电动打蛋器搅打均匀
- 3筛入高粉、低粉和奶粉
- 4用打蛋器搅拌均匀，或者用刮刀翻拌均匀
- 5筛入抹茶粉
- 6搅拌均匀
- 7把拌好的面糊装入放了裱花嘴的裱花袋中
- 8挤在烤盘上
- 9大约烤12分钟左右后，诱人的抹茶曲奇就完成了
小窍门
1、抹茶粉用的是若竹；2、这个烤盘是可以用来挤马卡龙或者曲奇的，可以帮助你挤的一样大小，没有就普通烤盘铺锡纸挤；
3、天气如果比较凉，挤之前用手搓一搓裱花袋，让面糊变得柔软。
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