正宗蛋羹蒸馄饨怎么做,正宗蛋羹蒸馄饨家的味道

2024-10-23 00:51:17 美食菜谱 admin

诗文 蛋羹蒸馄饨
释义

食材明细

主料
  • 馄饨皮 100克
  • 猪肉馅 200克
辅料
  • 鸡蛋 3个
配料
  • 葱花 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蛋羹蒸馄饨的做法步骤

  • 11-4原料图
  • 21-4原料图
  • 31-4原料图
  • 41-4原料图
  • 5肉馅中加蛋清、料酒、香油,胡椒粉、酱油拌匀
  • 6用馄饨皮包成馄饨备用
  • 7三个鸡蛋加300毫升清水搅拌均匀,蒸锅上汽后将蛋液放入先蒸5分钟
  • 8放入馄饨再蒸10分钟
  • 9出锅后撒上葱花、紫菜丝,淋少许虾油即可
所属分类: 羹类 儿童 老人 早餐
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