正宗美味核桃酥怎么做,正宗美味核桃酥步骤做法

2024-10-23 00:49:30 美食菜谱 admin

诗文 美味核桃酥
释义
“天冷了,吃点甜的满足一下”

食材明细

主料
  • 低粉 200
  • 鸡蛋 2个
  • 玉米油 65g
  • 白砂糖 85g
  • 猪油 10g
  • 小苏打 2g
  • 泡打粉 2g
  • 核桃 40g
辅料
  • 全蛋液 20g
  • 黑芝麻 适量
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

美味核桃酥的做法步骤

  • 1准备食材。面粉小苏打泡打粉混合过筛,核桃锅里炒一下,然后剁碎待用
  • 2把砂糖,油,鸡蛋混合搅拌均匀,用手动打蛋器混合成糊状。注意,蛋液留20g待用。
  • 3面粉混合小苏打泡打粉后,再次过筛,混合到蛋液混合物里面,用搅拌铲混好。
  • 4烤盘上面放油纸,然后把面团分成20g左右大小的剂子用手心压扁。
  • 5发点黑芝麻点缀,然后把先前留下的蛋液均匀刷到做好的小饼上面。
  • 6放入烤箱中层,上下火180度12分钟
  • 7装盘食用
使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 小吃
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