正宗红烧带鱼最美味,正宗红烧带鱼做法步骤

2024-10-23 00:32:06 美食菜谱 admin

诗文 红烧带鱼
释义

食材明细

主料
  • 带鱼 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大料 适量
  • 干辣椒 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 米醋 适量
  • 白糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

红烧带鱼的做法步骤

  • 1带鱼打理干净控水;
  • 2平锅煎至金黄色;
  • 3切姜片、葱段、干辣椒切段,蒜瓣儿剥好皮;
  • 4热锅倒油,油温微热时放入蒜瓣,烧至金黄色;
  • 5放入干辣椒、葱、姜,炒出香味;
  • 6放酱油3勺、米醋3勺、白糖1勺;
  • 7放入煎好的带鱼,倒入热水,放大料,盖锅盖焖会儿让鱼入味儿;
  • 8汤汁收完即可出锅;
  • 9成了。
使用的厨具:平底锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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