正宗清蒸小鲳鱼正宗做法,正宗清蒸小鲳鱼有什么营养价值

2024-10-23 00:31:42 美食菜谱 admin

诗文 清蒸小鲳鱼
释义

食材明细

主料
  • 小鲳鱼 250G
辅料
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

清蒸小鲳鱼的做法步骤

  • 1鱼处理干净,加入葱姜花椒五香粉料酒盐酱油醋搅拌均匀,放到冰箱里冷藏一晚上入味。
  • 2小鱼码盘,表面撒姜丝葱丝蒜末。
  • 3大火开锅蒸15分钟。
  • 4蒸好的鱼,去掉表面的姜丝葱丝蒜末。
  • 5表面撒香菜淋香油和蒸鱼豉油,就可以了。
  • 6鲳鱼适合清蒸的方式,清淡不油腻,口感细腻。
使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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