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美食菜谱
正宗尖椒烧豆腐正宗做法,正宗尖椒烧豆腐怎么吃
2024-10-23 00:30:44
美食菜谱
admin
诗文
尖椒烧豆腐
释义
“外焦里嫩的豆腐,点缀上尖椒的翠绿,清清白白,豆香和着椒香,一道菜不错的下饭”
食材明细
主料
北豆腐
375克
尖椒
1支
辅料
葱
少许
蒜
少许
花椒
几粒
盐
少许
植物油
少许
咸香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
尖椒烧豆腐的做法步骤
1尖椒、葱姜切好备用
2平底锅加油,豆腐切条,放锅里煎
3豆腐煎黄盛出
4锅中加少量油,放葱蒜花椒爆香
5放入尖椒翻炒几下
6把煎好的豆腐倒入锅中,翻炒,加盐
7装盘
小窍门
煎豆腐要注意火候,外表黄色略焦再翻个不容易坏 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜
正宗
豆腐
做法
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